土づくり

栽培スペースは畝幅の６０cm、
長さは畑のスペースや育てたい
数によって調節してください。

植え付けの１週間前まで

酸性土壌が苦手なので
苦土石灰を多めにまきます。

栽培スペース全体に
苦土石灰１５０~２００g/平方メートルまき
よく耕します。

植え付けの当日

栽培スぺース全体に

• 完熟牛ふん堆肥２ｋｇ/平方メートル
• 化成肥料１００ｇ/平方メートル

まき、良く耕します。

畝づくり

栽培スペースの外側から土を盛り
幅６０cm、高さ１０~１５cm程度の畝を立てます。

支柱や木の板などを使用して
まき溝をつけます。

３０cmの間隔をあけて２列、１cm程度の深さで
畝にまき溝をつけましょう。

種を指でつまみ、こするようにして種をまきます。

約１ｃｍ間隔になるように種をまき
土をかぶせて、手で軽く押さえつけます。

その後たっぷりと水やりをして、種まきは終了です。

 

間引き

それぞれの株が大きく育つように間引きをします。

本葉が１～２枚のころに、株間が３～４ｃｍ程度になるよう
間引きます。

なるべく葉の形が整っており
上から見たときに左右のバランスが良く
葉の色が濃いものを残すようにしましょう。

 

管理作業

草丈が７～８ｃｍ程度になったら
追肥をおこないます。

化成肥料を株の周りに３０ｇ/平方メートルまき
や、などを使用して
土に混ぜ込みます。

畝が崩れていtる場合は土寄せなどをおこない
畝を作り直しましょう。

 

収穫

草丈が２５～３０ｃｍ程度になったら収穫の目安です。

根元から引き抜き、根をハサミで切り取って収穫しましょう。