野菜栽培マニュアル

オクラの育て方

オクラの育て方

アオイ科

収穫が遅れると、実がスジっぽく食べられなくなるので収穫適期を逃さず収穫しましょう!気温が低いと初期育成が悪くなるので、十分に気温が上がってから収穫しましょう。

小玉スイカの育て方

小玉スイカの育て方

ウリ科

大玉スイカより育てやすい小玉スイカ。管理作業のポイントを押さえておいしいスイカを目指しましょう。

ゴーヤの育て方

ゴーヤの育て方

ウリ科

グリーンカーテンとしても活用できるゴーヤは夏の疲れをとる効果もあります。 初心者でも育てやすい夏野菜でお子様と一緒に育ててみては?

ショウガ

ショウガ

ショウガ科

半日陰の場所でも育てることができるショウガ。 連作障害に気を付けて栽培スペースを有効に使いましょう。 葉ショウガと根ショウガで2回楽しむことができます。

エダマメの育て方

エダマメの育て方

マメ科

根粒菌の働きで土壌内から窒素分を吸収することができるので肥料の量をほかの野菜と比べて半分程度に減らしましょう。

トマト

トマト

ナス科

大玉トマトは、綺麗な果実を収穫するためには、雨よけをすると上手に収穫できます。 長期間の栽培になるので気長にこまめに管理作業をしましょう。

キュウリ

キュウリ

ウリ科

最盛期には次から次へと実が大きくなるので、定期的な追肥が重要です。 つるや葉を放置すると風通しが悪くなったり、光合成がうまくいかなかったりと 病害虫の被害にあいやすくなります。

ナス

ナス

ナス科

ナスは、主枝と側枝の3本立てで育てましょう。果実に傷が付きやすいのでしっかりと支柱に誘引してあげるのもポイントです。 また、一番果は小さいうちに収穫し、株へと栄養を与えましょう。

果菜類の
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根菜類の
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